Marias receptbok

4 port

1 paket Zeta Fetaost, (150 g)

1 msk flytande honung

1 msk Zeta Olivolja Extra Vergine

timjan, några kvistar

svartpeppar

aluminiumfolie

Tillagning

1. Lägg osten på aluminiumfolie och vik ihop.

Värm osten i ugnen på 175 o i ca 10 minuter.

2. Vik upp folien och ringla över honung och

olivolja, strö över timjan och svartpeppar.

Tips! Variera rätten som Fernando fick den på

en taverna i Thessaloniki: Lägg en stor skiva av en

bifftomat på Fetaosten och strö generöst med torkad

oregano över innan du viker ihop paketet. Ringla på

olivolja innan du äter osten, men hoppa över honungen.