Nougatkulor
25 st
130 g nougat
500 g mandelmassa
200 g mörk choklad
1 msk rapsolja
Tips! Rulla kulorna i kakao istället för att doppa dem i choklad
Gör så här
1 Skär nougaten i 20–25 mindre bitar. Gör detsamma med
mandelmassan.
2 Kavla eller tryck ut mandelmassan till en liten platta och
lägg på en bit nougat.
3 Rulla ihop till en kula där mandelmassan täcker nougaten.
Gör likadant med resten av mandelmassan och nougaten.
4 Smält chokladen i vattenbad och rör ut chokladen med oljan.
5 Doppa kulorna i den smälta chokladen.
6 Lägg kulorna på en bricka eller skärbräda och ställ kallt att
stelna.
7 Lossa försiktigt nougatkulorna från underlaget och lägg i en
burk.
8 Förvara nougatkulorna kallt.
Kommentarer
Trackback