Marias receptbok

4 port

500 g fläskfilé

Salt

Peppar

1 burk champinjoner

1 röd paprika skivad

Sås

1-2 dl vispgrädde

3-5 msk chilisås

5 msk riven ost

Skär filén i skivor. Salta och peppra. Bryn dem hastigt, lägg skivorna i en smord form. Täck med champinjoner, lägg paprikan ovanpå. Strö över riven ost. Blanda grädde med chilisås och häll vid sidan om filéerna.

Gratinera 225-250 grader i 15 min. Servera med ris eller kokt potatis.